Restaurant Sala de l'Isaac

La Sala de l’Isaac és el restaurant del grup Sala Gran, un espai destinat a l’art de la cuina del mar a la brasa.

 El restaurant és una masia típica catalana del segle XVIII, amb un menjador que combina la pedra rústica amb una il·luminació moderna, càlida i acollidora, per tal de fer-vos sentir com a casa.

 Ens dediquem a l’art de la cuina del mar a la brasa, una tècnica ancestral posada al dia pel nostre xef, l’Isaac Sabrià; utilitzant productes de proximitat i buscant sorprendre en tot moment als nostres clients amb plats com els musclos de roca a la brasa d’olivera, les sepionetes de Palamós a la brasa amb cap i pota de vedella, qualsevol dels peixos salvatges que comprem directament a la llotja de Palamós o, el gelat de llet d’ovella ripollesa a la brasa amb maduixes macerades de Sant Pol de Mar.